优质药材栽培管理初探

来源：医药经济报　更新时间：2023/12/27

道地药材又称地道药材，是优质中药材的代名词，产在特定地域。一般来说，能否形成道地中药材受到生长环境条件、气候环境、种植管理的影响。绝大多数的中药材最初为野生，数量极为有限，产地区域受限，获取相对不易。而优质中药材是保障中医药疗效的物质基础，发展优质中药材的栽培种植，具有重要意义。为了栽培获得更大产量的优质中药材，探讨优化中药材栽培的管理及技术管理是不可或缺的。

2022年3月发布的《中药材生产质量管理规范》明确要保障中药种植、加工的规范化，确保中药材生产全过程的质量可控，聚焦大宗药材和道地产区，协同推进生态种植与道地药材基地建设，加快创建农业技术集成创新中心示范基地，以点带面推进生态种植。如何以生态种植为核心，促进优质中药材栽培发展？

根据习性扩大产量

研究表明，86%的药用植物的自然生长环境为林缘林下、路旁、山坡地、荒地或沙地等。因此，要针对不同中药材的生理特性和生长需求，研究制定相应的种植技术，包括种植时间、播种密度、灌溉、施肥等，有利于确保中药材生长良好，同时提高药效成分的含量。

为了获得更大的中药材产量，应梳理、集成不同药材林下种植、间套作、野生抚育、拟境栽培等生态栽培模式，制定生态种植技术规范。同时抓好技术配套，研发病虫草害绿色防控、药材品质提升、机械化种植加工、低碳化生产等关键技术及配套农机和投入品。

结合种植拓展功能 

道地中药材生态种植与生态、文化、旅游产业、中药材的趁鲜就地加工等可有机融合发展，拓展药材产业多种功能，延长产业链条。

比如将酸枣、杜仲等木本药材用于山地造林绿化，发挥固土保水和固碳减排作用，充分利用药材生态价值。发展药食同源产品的精深加工，打造生态养生食品，满足消费需求；加强药材非传统药用部位的开发利用，拓展药材利用途径，增加药材价值。

在这个过程中，需要完善中药材全链条标准体系，建立道地中药材评价体系和全程质量追溯体系，加强药材生产流通全过程质量监管。同时加快创新道地药材生态种植基地和产品认证，打造一批品质高、口碑好、影响力大的道地药材生态种植品牌，引领高品质药材应用。

延伸研究支撑技术

在传统农业技术的基础上开展中药材的生理生化研究，能为中药材的产品技术、病虫害防治技术提供支撑和保障。

从生物化学的角度看，多数中药材的有效成分都是次级代谢的产物，如生物碱、类萜、酚类、抗菌物质都属于常见的次级代谢产物。从这个角度看，想要获得更高水平的中药材有效成分，需要对中药材相关的生理生化技术进行较为系统的研究。

了解药材生长过程的物质代谢、能量代谢等过程，能为制定合理的种植管理措施包括种植期间的温度供应、必要的营养物质供应及适当的中药前体物质的使用提供理论依据；研究中药材药效成分的生物合成途径及其调控机制后，有利于通过种植管理措施促进其药效成分的合成与积累。

生理生化机制的研究，还为中药材生长的营养需求和土壤状况检测、合理配比肥料中的营养元素、制定科学的施肥方案提供科学依据。也有助于研究中药材病虫害的发生规律和防治方法，采取生物防治、化学防治和农业防治等综合措施，确保中药材的健康生长和药效成分的含量。

将优化后的种植技术、品种选育、生态环境管理和施肥防病等技术进行集成，可建立特定中药材的高效种植示范基地，通过示范效应，推广先进的种植管理模式，有效提高中药材的药效成分含量和生产效益。此外，健全中药材质量检测体系，对中药材的药效成分进行定量和定性检测，有利于确保其符合相关质量标准。同时，研究制定中药材种植过程中的质量控制措施，从源头上保障中药材的质量和药效。

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